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マッシュルーム入りのグリーンサラダ

サラダのバリエーション、おいしく広げませんか。

材料

マッシュルーム…200g
プリーツレタス…適量
きゅうり…1本
サニーレタス…適量
レタス…適量
レモン汁…少々
チコリ…適量
お好みのドレッシング…適量

作り方

  1. 1. お好みのサラダ野菜を、洗ってから氷水に漬けてパリッとさせ、水気を完全に切って適当な大きさに切る。
    2. マッシュルームは縦薄切りに切り、すぐにレモン汁を振りかけて変色を防ぐ。
    3. きゅうりはフォークで縦にひっかいて筋をつけ、3mmの輪切りにする
    4. 器に盛り、お好みのドレッシングを添える。
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