マッシュルームの本場オランダの最新栽培技術を導入
本場オランダから最新栽培技術を導入し、マッシュルームを栽培しています。施設は6つの栽培室(グローイングルーム)に分かれ、大型機械で培地を充填します。各栽培室の環境はコンピューターで温度・湿度などが管理され、高品質・安定栽培に寄与しています。また、栽培室は陽圧クリーンルームになっており、徹底した衛生管理を実行し農薬を使用せずマッシュルームを栽培しています。栽培技術者のフランクさんから指導を受けながら、マッシュルームの生育状況を1部屋ごと見て回ります。(右写真)
大型機械を使い培地を充填
マッシュルームの収穫
システム化の頭脳栽培コンピュータ
マッシュルームの収穫写真1
マッシュルームの収穫写真2
マッシュルームの収穫写真3