マッシュルームフライ 2024年07月02日 サッと揚げただけでも美味しい、マッシュルームを使ったスタンダードメニュー。 材料 マッシュルーム…12個小麦粉・溶き卵・パン粉…各適量レモン…1/8個塩・胡椒…各少々揚げ油…適量 作り方 1. マッシュルームはペーパータオルなどで汚れを落す。2. 塩・胡椒をふり、小麦粉をまぶす。3. 溶き卵・パン粉の順に衣をつける。4. 鍋に揚げ油をたっぷり入れて中温(170~180℃)で揚げる。5. レモンを添えて盛る。 «前 次» おすすめレシピ